Notre boutique vous accueille... Du lundi au vendredi de 9h00 à 18h30 et le samedi de 9h00 à 12h00. Nous vous rappelons que la visite du musée se fait sur rendez-vous.

Actualités :

  Reportage TELESTAR :

Jean-François BRIGANT, votre artisan gaufrier, vous dévoile l'histoire de cette tradition. Découvrez le reportage sans plus attendre "La gaufre du nouvel an, une histoire gourmande" en cliquant ici

  Meilleurs voeux :

Jean-Francois BRIGANT et ses assistantes vous souhaitent une "Année 2021 GOURMANDE" et Voeux de bonne santé.

  Ouverture exceptionnelle le samedi 2 janvier :

Ouverture exceptionnelle de la boutique le samedi 2 janvier de 9h à 18h

  Découvrez nos points de vente

Retrouvez nos gaufres dans nos points de vente partenaires de la région en cliquant ici

  Passez commande !

Possibilité d'expédition après consultation de notre site internet et appel à la boutique pour passer votre commande.

  Idée cadeau gourmand !

Paniers du terroir... Particuliers, Comités d'entreprise, Mairie, Associations.. Composons ensemble votre cadeau gourmand.

gaufres fourrées   Reportage : Dans le Nord, on se souhaite la bonne année en s’offrant des gaufres

Découvrez ou redécouvrez le reportage de TF1 consacré à la gaufre Flamande dans le JT de 13H du 08/01/2020.
Cliquez ici pour voir le reportage

  De Lille, de Liège ou de Bruxelles, d'où vient vraiment la gaufre ?

Découvrez l'article complet consacré à la gaufre sur le site de Madame Le Figaro.
Lire l'article

  Reportage : La gaufre du pays flamand : 100% artisanale et 100% chtie

A découvrir sur notre chaîne Youtube en cliquant ici

gaufres fourrées   Visite du musée de la gaufre, vous avez un groupe une association une école :

Téléphonez pour une visite gourmande...
Nous vous accueillerons en fonction de vos désirs et de nos disponibilités.
Pour les individuels téléphonez-nous pour prendre rendez-vous.

gaufres fourrées   Reportage : Météo à la Carte sur FRANCE 3

Cliquez ici pour visionner le sujet sur les gaufres dans l'émission Météo à la Carte sur France 3.

 

 

 

 

 

 

 

 



Découvrez la gaufre


Spécifique à la région
Nord-Pas de Calais

La gaufre flamande fourrée est une petite gaufre fine qui, dès sa sortie des fers, est ouverte en deux avant d'être fourrée avec un mélange traditionnel à base de vergeoise.

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